譚崇堯對生產系統超額、出色完成2007年的生產任務非常滿意，并對2008年全年的生產任務進行了總體部署。他對2008年的生產工作提出了三點要求：一是加強工作責任意識，加大考核力度，認真履行崗位職責；二是加強產品質量意識，時刻銘記“用心釀造顧客滿意產品是我們永恒的追求”的產品質量方針；三是加強安全和環境保護意識，促進企業與社會的和諧發展。
譚崇堯指出：2008年是枝江酒業做大做強的又一關鍵年，鎖定全年銷售目標，我們要進一步加強產品質量控制，推進公司技術創新和進步，向精細化生產作業邁進，不斷提高生產效率，提升產品檔次，一展中國新名酒的風采，夯實進軍全國白酒前五強的底氣！（曾義勝）
